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全國(guó)餐飲行業“第三屆中國(guó)服務大會(huì)”舉行
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2018-11-24
- 訪問量：46
【概要描述】全國(guó)餐飲行業“第三屆中國(guó)服務大會(huì)”暨中國(guó)烹饪協會(huì)服務委員會(huì)2018年度工作會(huì)議，18日在北京舉行。 中國(guó)烹饪協會(huì)特邀執行副會(huì)長(cháng)李亞光在緻辭中指出，在保障菜品出品質量、标準、味道(dào)基礎上，餐飲企業要逐步強化建立更加系統、符合産品屬性的服務管理理念和模式，形成(chéng)定内容、定标準和定價值的服務結構，共同形成(chéng)餐飲服務管理定位的工作體系。 他同時(shí)表示，應順應未來消費需求個性化、定制化，餐飲特色服務百花齊放
全國(guó)餐飲行業“第三屆中國(guó)服務大會(huì)”舉行
【概要描述】全國(guó)餐飲行業“第三屆中國(guó)服務大會(huì)”暨中國(guó)烹饪協會(huì)服務委員會(huì)2018年度工作會(huì)議，18日在北京舉行。 中國(guó)烹饪協會(huì)特邀執行副會(huì)長(cháng)李亞光在緻辭中指出，在保障菜品出品質量、标準、味道(dào)基礎上，餐飲企業要逐步強化建立更加系統、符合産品屬性的服務管理理念和模式，形成(chéng)定内容、定标準和定價值的服務結構，共同形成(chéng)餐飲服務管理定位的工作體系。 他同時(shí)表示，應順應未來消費需求個性化、定制化，餐飲特色服務百花齊放
- 分類：行業新聞
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時(shí)間：2018-11-24
- 訪問量：46
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全國(guó)餐飲行業“第三屆中國(guó)服務大會(huì)” 暨中國(guó)烹饪協會(huì)服務委員會(huì)2018年度工作會(huì)議，18日在北京舉行。
中國(guó)烹饪協會(huì)特邀執行副會(huì)長(cháng)李亞光在緻辭中指出，在保障菜品出品質量、标準、味道(dào)基礎上，餐飲企業要逐步強化建立更加系統、符合産品屬性的服務管理理念和模式，形成(chéng)定内容、定标準和定價值的服務結構，共同形成(chéng)餐飲服務管理定位的工作體系。
他同時(shí)表示，應順應未來消費需求個性化、定制化，餐飲特色服務百花齊放的态勢，不斷調整定位，變革經(jīng)營服務理念，形成(chéng)餐飲服務文化，讓消費者的就(jiù)餐體驗過(guò)程，成(chéng)爲傳播中華文化的重要載體。
當日，中國(guó)烹饪協會(huì)特邀副會(huì)長(cháng)、服務委員會(huì)主席趙孝國(guó)做2018年度工作報告。
大會(huì)還(hái)舉辦了“世界技能(néng)大賽”“第八屆全國(guó)烹饪技能(néng)競賽”餐廳服務項目職業技能(néng)分享，并宣布中國(guó)烹饪協會(huì)職業技能(néng)競賽(餐廳服務)注冊裁判員名單并頒發(fā)證書，對(duì)2017 年度餐飲業會(huì)員“中國(guó)服務”突出貢獻者進(jìn)行了表彰。
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